Голубцы из кислой капусты в сливочном соусе

На сайте много рецептов голубцов но мой несколько отличается.
Ингредиенты
Кислая капуста кочан
фарш
рис
лук
морковь
зелень
сливки
соль
перец
парика
чеснок

Капусту отделить от кочана и срезать уплотнения
Лук измельчить в блендере,паприку мелко порезать и обжарить.Смешать фарш сырой рис,паприку и лук.завернуть в капусту затем обжарить на сковороде.Уложить в кастрюлю.морковь с луком нарезать и божарить до золотистого цвета.добавить сливки.Залить голубцы соусом и тушить примерно 50 минут.Добавить измельченный чеснок и зелень.Голубцы готовы. мне очень нравиться это блюдо.Приятного Аппетита!