Пирожное «Абрикос»

Люда, ну это что такое? Я ещё твоё творожное кольцо не изучила, у тебя опять объедалка!!! За тобой не успеть никак!
Что тут ещё сказать? Ну очень-очень заманчиво и вкусно!!!
Ещё вопрос: а что даёт именно и сметана и майонез в тесте? Может одной сметаной можно обойтись?
За рецепт