Шоколадно-карамельный торт

Васильевна писал(а):

Или я что-то не так поняла...

Галина, вы все правильно поняли! Сама желатиновая масса будет очень густая, она потом растворится в креме, но вообще желатин желатину рознь, поэтому вы можете, учитывая свою ситуацию, просто немного больше воды добавить.