Литовский ржаной хлеб с тмином

Давно я не приносила отчета, но в этот раз хлеб получился просто безупречным, давно я его таким не делала , пекла до 3 ночи - это стоило того

Не очень мы любим с с\ф хлеба, но вдруг оооочень захотелось
Изюм, курага, кардамон, кориандр, фенхель - это то, что было дома...как ни странно тмина не оказалось...как-то упустила, надо восполнять запасы