Картофельная бабка

Гурме писал(а):

Спасибо,Лариса,напомнила рецепт

Инна, я рада, что напомнила тебе это замечательное блюдо!

Гурме писал(а):

.Мы с вами соседи,я из Литвы,

Асiu за внимание к моим рецептам и за приятный отзыв-воспоминание! Мы соседи в большей мере, чем ты думаешь. Мое детство прошло в Лиде, это совсем недалеко от Вильнюса. И в 60-ые годы у нас телевиденье было литовское, даже научилась немного понимать язык, но все уже забылось.

Гурме писал(а):

в деревне литовской научили,делая бабку, слегка отжать тертую картошку, а затем заварить ее кипящим молоком,

Гурме писал(а):

затем кладу шкварки с луком,солю, а уже потом завариваю кипящим молоком. Молока чуть больше,чем отжатого сока! Рекомендую!

Знаешь, я так никогда не делала, надо будет попробовать.

Гурме писал(а):

мы частенько цепеллины делаем

ММММ!!!! Как это вкусно!
Инна, спасибо за твои советы и рекомендации!!!