marina42
Марина
| Татьяна Смирнова писал(а): |
| Мариночка! Я выбрала рецепты на сайте из Сладкой выпечки, и постепенно их собираюсь попробовать, в т.ч. и твой, тесто очень понравилось , яиц немного... |
Урррррррраааааааааа!!!
уверена,пирог не разочарует!!!
| Татьяна Смирнова писал(а): |
| Хотя я не успеваю, столько всего замечательного , свои не успеваю делать и выставлять... (хотя, всё равно мало кто ко мне входит, видно не нравятся...). |
да,столько вкусностей...ну как успеть..мои закладки не то что трещат,а уже по швам лезут...
а насчет ваших рецептов,это вы зря
один четырехцветный фруктовый пирог чего стоит!
загляденье,и вкус,
даже не сомневаюсь!
| Татьяна Смирнова писал(а): |
| сколько в этом тесте надо сырых дрожжей , наверное 25 г , да ...? (на сухих у меня не всегда получается) |
1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных, так что 35-40 грамм думаю вполне будет достаточно.
| Татьяна Смирнова писал(а): |
| какие ты используешь сухие (фирма...?) |
да,сухие дрожжи в последнее время часто стали подводить,по этой же причине я отказалась от САФ-МОМЕНТА ( пусть никто не подумает,что это антиреклама,просто из опыта) качество стало совершенно не то.
В последнее время использую в выпечку вот эти дрожжи:
пока не подводили...
| Татьяна Смирнова писал(а): |
| и чем заменить орехи твои на другие, например, грецкие - будет неплохо ...? |
а орехи я думаю можно любые,на ваш вкус..и грецкие,и арахис прекрасно подойдет,да и кедровые тоже...Удачи Вам Танюша и отменных пирогов!!!Спасибо за интерес,и вопросы!!!
Вкусных Вам пирогов!!!
