Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

потом расскажешь какая закваска преобладала там и как тебе результат?

это ж эксперимент, поэтому не только расскажу, но и покажу, уже на расстойку поставила, пока особых отличий не вижу, если только наверно цвет, сегодня другие яйца с более желтым желтком, поэтому она более желтенькая, ну и тесто пластичнее что ли. объемнее я б сказала, посмотрим что будет дальше