Болталка для хлебопёков

Alecka писал(а):

Добрый вечер,девочки

Добрый вечер, Аурелия!
Всегда рады новеньким

Alecka писал(а):

пекла первый раз хлеб ржаной на закваске,и чтото не то наверное сделала

Опиши подробнее, что ты делала:
по какому рецепту, сколько дней твоей закваске, как долго расстаивала хлеб и как выпекала!
Когда будет подробное описание, легче найти ошибку, а еще лучше и фото посмотреть!