О том, как именно использовать Гурман уже писали и кажется не раз. То, что Ира (Сидик) написала про конденсат- совершенно верно. Но это характерно для этого изделия, поэтому есть правила пользования. Когда я продаю это изделие, я предупреждаю потребителей об этих нюансах. И человек либо готов к определенным действиям и тогда покупает и не разочаровывается. Либо покупает Умную хлебницу, где выгуливать хлеб не требуется. А неделя для хлеба это много. И не потому, что он может заплесниветь или зачерстветь.
Оксана, из Вашего поста еще раз прихожу к выводу-лучше печь самой.
