Болталка для хлебопёков

Алена я пока искала муку в Москве, наткнулась на такую статью

По данным проводившего проверку ФГУ "Красноярский центр стандартизации, метрологии и сертификации", результаты исследований показали, что по показателям (массовая доля влаги, золы, сырой клейковины, а также металломагнитные примеси, крупность помола, число падения, зараженность и загрязненность вредителями) качество представленных образцов муки соответствует требованиям стандарта.

Кроме этого оценивались органолептические показатели (цвет, вкус, запах, минеральные примеси).

Победителем рейтинга стал образец муки "Макфа" (производитель — ОАО "Мишкинский КХП", Курганская область), который набрал 24,7 баллов из 25 возможных. На втором месте — мука "Беляевская" (ООО "Топчихинский мелькомбинат", Алтайский край). На третьем месте — мука "Санчо-Панса" (ЗАО "Новосибирский мелькомбинат № 1").

Кроме того, в рейтинге оценивалась мука ЗАО "Назаровское"; "От мельника" (Алтайский край); "Гранмулино" (Алтайский край); "Увелка" (Челябинская область); "Караваевъ" (Алтайский край); "Алейка" (Алтайский край); "Алтай-Батюшка" (Алтайский край); "Крупчатка золотая" (Алтайский край). НГС.НОВОСТИ

С сайта Макфы, у нас свои герои называется!!!! а алейку видимо только не ближе урала можно купить