Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

Ну вот и другие хлебушки на молочнокислой закваске! Я просто в восторге от нее! Даже на рецепты не смотрю, почти всё на глаз сыплю, хотя и записываю, сколько чего - авось кому-то потом пригодится!))
Вот что получилось:
Ржано-пшеничный зерновой хлебушек

и ватрушки из того же теста

Вот они все вместе))


А еще опробовала сегодня свежеприготовленную пшеничную закваску! По мотивам "тоскана" сделала батончики с томатами, сушеным сладким перцем, прованскими травами и чесноком