Батон нарезной с закваской

Лена, я у тебя жить остаюсь на твоей страничке!
Делала в форме батона

ушел весь в гости...
потом экспериментировала... больше воды, закваска смешанная с ржаной - тесто мягкое, сделала в форме:

этот остался дома, но еще не пробовала!
Лена! Очередная благодарность тебе за этот хлебушек!