Армянский мацун и... все его “последствия”

Маркизко писал(а):

Пирожки с камац-мацуном

Вот это дааааааа!!! Даже в голову никогда не приходило использовать мацун в начинке!!!!!!!!!!!

ОЧЧЧЧЧЧЧень интересно!!!!!!!!!
Наверное после жарки он немного плотнеет и напоминает творог, да?..
Яйцо, я так понимаю, сырое? Для связки...


Сашенька, спасибо, солнышко, за свежую идею!!!
Отлично!! Мацун прекрасно выдержал и заморозку, и обжарку!!!