Вопрос про хлеб

Комочек писал(а):

вот именно этого мне не удается добиться! Я уже и не знаю, почему. Вроде все делаю так, как ты пишешь. Поэтому

еленка писал(а):

Наташа, выпечка очень зависит от духовки.Поэтому у тебя может корочка не получиться.

Наташа, Лена права, я пеку в электрической духовке и ставлю в начале очень высокую температуру и у меня получается очень хрустящая корочка. Хлеб печёный в духовке я даже близко немогу поставить с тем который сделан в хлебопечки. К сожалению с газовой духовкой я опыта не имею. Хотя многие девочки с России пекут хлеб по моим рецептам в газовой духовке и тоже очень довольны результатом. Я думаю тебе просто надо поэкспериментировать с температурой. И ещё очень важен чтобы получилась хрустящая корочка пар в духовке, но я не знаю можно ли в газовую духовку ставить или брызгать воду?