Торт «Битое стекло»

Приветик. Тортик оч классно выглядит. Хочу испечь его. только воросик не много ли желатина 50 гр на литр сметаны и на кокое кол-во воды нужно желатин разводить. PS ни когда не делала крем с желатином нет опыта, подскажите пожайлуста. Зарание СПАСИБО