Вопрос про хлеб

Мышка писал(а):

Анна, вопрос к тебе.... ты печешь хлеб из готовых магазинных смесей? Или сама придумываешь рецепты? Что дешевле получается? Есть ли разница?

Ната, раньше я пекла хлеб с готовых смесей, но мне этот хлеб не нравился, да добавок там очень много. А в домашний хлеб входит только мука, вода, соль дрожжи или закваска, поэтому он и намного полезней. Рецепты я сама редко придумываю, в основном я их откуда нибудь вычитала и кое какие переделала по вкусу. Дешевле выходит конечно самодельный хлеб, килограмм муки стоит дешевле чем килограмм хлебной смеси. А вода и соль почти не чего не стоят. Пока я не научилась печь хлеб на закваске, то мы тоже ели покупной хлеб, а теперь я пеку хлеб только сама. Если бы твоя сестрa попробовала спечь сама хлеб на закваске, то она бы тоже перестала покупать хлеб, потому что самопечённый хлеб намного вкуснее и полезней чем купленный.

Ната загляни сюда: http://forum.say7.info/topic3949.html
Я думаю тебе это будет очень интересно почитать. И в моём профиле ты увидишь очень много рецептов хлеба и булочек на любой вкус, на дрожжах и на закваске.