malipusya писал(а): |
Девочки, а вот где вы смалец добываете? Я не могу его нигде найти, на рынках предлагают только полуфабрикат, который надо самой переработать, |
Мне кажется,что жир свиной перетопить-пара пустяков!Я его режу на кусюльки(обычно сразу 1.5-2 кг),в кастрюлю с толстым дном,добавляю туда или розмарин-тимьян,лаврушку,чтоб пахло не свининой(не люблю свинину),топим.цедим-вуа ля! А муж ходит и облизывается.Главная задача-быстро перетопки выбросить,а то ведь съест весь этот холестерин
