Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня)

Виктория 19 писал(а):

Инга, дорогая, вот пришлось регистрироваться на сайте... Слопать два ведра твоих помидоров и не сказать спасибо - даже неприлично! Удивительно вкусно. Раздала рецепт подругам, на всех праздниках- помидоры улетают первыми! Удивительно но они действительно храняться при комнатной температуре. Рассол прозрачный как роса. И еще, может кому пригодиться, первую партию сделала с любистоком вместо сельдерея. Нам понравилось больше. Любисток похож на сельдерей , вкус по- ярче и он лекарственный и многолетний. Инга, огромное спасибо!!!!

Виктория, огромное спасибо за такие слова
Мне очень приятно.....даже не вериться, что рецепт так понравился
СПАСИБО

Морозинка писал(а):

Ингуша очень буду сегодня ждать Вашего ответа , я думала у меня все готово для засолки , но... как всегда какая-нибудь засада , оказалось дома, очень мало горького перца, правда есть болгарский, так вот, сегодня перца мне уже не купить, а хотелось бы завершить засолочку . ВОПРОС: если я положу на 3 кг помидор, грамм 70 горького ( по рецепту на мою норму должно быть приблизительно 262 грамма) а остальное красным болгарским дополню, что в результате будет ????

Спасибо за отзыв
К сожалению болгарский не подойдет так что лучше делать без него.....
если перца меньше то получится не такие острые, как я люблю...а в меру так что смотри по вкусу...если острое не любишь, то чватит то что есть....если любишь острое то докупи