Манонез получился отличный, лучше всякого дорогого магазинного...на цвет не совсем белый, с желтизной, так как было яйцо с тёмно-жёлтым желтком и за счёт горчицы...загустевать начал буквально с первой минуты взбивания!
Я во многих рецептах читала, что уксус или лимонный сок нужно добавлять в конце и тоже постепенно как и масло.
Спасибо за рецепт!
