Что можно приготовить с репой?

Мы с дочкой недавно попробовали репу на занятиях (развивалка для ребенка). Там рассказывали сказку про репку и в конце дали всем попробовать. Так мы теперь ее просто так едим !
Вчера купила репу по 34 руб за кг. Вот теперь думаю, а впрок ее можно запасти? Кто-нибудь знает как хранить и где?

Знаю, что не по теме, но может, девочки-мальчики, вы знаете как сохранить на зиму корень сельдерея?