Багет

Татьяна М. писал(а):

Получились очень НЕКРАСИВЫЕ, вообще ужасные

Танечка, не надо из-за этого расстраиваться, чем ты больше будешь печь хлеб, тем лучше он у тебя будет получатся.

Татьяна М. писал(а):

Зато на вкус оказались такие!....

И ведь это самое главное, чему я очень рада.

Татьяна М. писал(а):

Анечка, я вот когда вымешиваю тесто, то руки маслом смазываю, если я и с багетами буду так делать? А то тесто липкое, муки добавляешь, боюсь лишней будет слишком.

Ты можешь руки смазать маслом или добавить столько муки чтобы у тебя получилось мягкое, эластичное и не липкое тесто, добавляй просто понемножку, тогда ты не переборщишь. Тогда тебе будет легче с тестом работать и багет будет лучше выглядеть. А ещё, если достаточно долго месить тесто, то липкое тесто превратится в эластичное, мягкое и уже не липкое тесто, но это дело опыта. Очень удобно месить тесто в кухонном комбайне или в хлебопечке.

Танечка, спасибо тебе за доверие и удачи в следующий раз.