Татарские лепешки

Обалденные лепешки! Моя бабушка готовила мне их с детства и тоже их так называла, но она их делала всегда из 2-х начинок и выкладывала на тарелку чередуя крест на крест (не знаю как объяснить ) или 50х50, т.е. с одной стороны тарелки в столбик из картофеля и лучка, а с другой стороны из пшённой каши на молочке! Спустя много лет я приготовила их в первый раз супругу - он обалдел от того, что тесто и картофель дают такой потрясающий вкус , а инградиенты точно такие же как и у варенников)))