Татарские лепешки

Очень вкусные лепёшки,знаем такие!!!

по всему видно это кыстыбый, но почему лепешки?

Ой как замечательно!!!! У меня подруга детства - Башкиро-татарка. Знаем друг-друга с 8 лет И вот еще с тех времен помню что она всегда в наших детских анкетах писала что ее любимое блюдо - кыстыбы! Но к сожалению я этого так и не попробовала. Ее мама приглашала меня в гости на другое национальное блюдо - какры (какри?). Тоже очень вкусно (может кто-то рецептик знает?), но мне всегда очень было интересно попробовать именно кыстыбы! Что же там моя подружка ТАК любит
И вот прошло уже много времени и с подружкой мы не виделись 11 лет (живем в разных полушариях!), но про кыстыбы я помню! Огромное спасибо за рецепт!!!! Теперь я наконец-то попробую что же это такое !!!!

Спасибо за рецептик, только я как поняла эти лепешки нужно заворачивать с картошкой горячими, потому что лепешки у меня некоторые потрескались, когда начала их начинять.

Всем приветик! В нашей семье самые вкусные кыстыбый делали бабушки,сейчас уже не спросить их секрета,но тесто просто таяло во рту,а потом чувствовалась начинка,объедение просто! Спасибо за рецептик!
P.s. Мы никогда их не обжариваем,только печем на сухой сковороде и смазываем топленым маслом

Эти лепешки-кыстыбы,делают не только с картошкой,но и с кашей,я люблю с пшеной кашей.
Данное блюдо имеется в рецептах не только татарской кухни,но и во всей булгаро-хазарской группе тюркской языковой семье,к которой относяться и башкиры,и чуваши и тд.

аааа ,рецепт моего детства!!
моя мама часто их делала как антикризисный вариант и называла очень смешным названием "маламондрики" . мы с сестрой не могли от них оторваться, это было одно из наших любимых блюд!!! Теперь мы живем не с мамой и она давно их уже не готовила, так что это такое приятное воспоминание!!!
Это очень-очень вкусно!!

Лори писал(а):

Лепешки подавать на стол горячими. Приятного аппетита! Попробуйте это блюдо, оно очень нравится детям.

Очень вкусное блюдо! У меня бабушка его часто готовила! Называла это блюдо - кастыбы. Сам я его готовил 1 раз с сестренкой, но тоже довольно вкусно получилось. Спасибо Вам за рецепт!!!

По другому, а вернее правильно называются "Кыстыбы" очень они вкусные

Спасибо большое за рецепт!!!
Очень вкусно!!!

Кыстыбый называется, я часто готовлю дома, вот скоро в Ульяновск поедем всей семьей к моей маме, я там приготовлю, интересно там реакция какая. (маму не видела почти 10 лет)

Обожаю кыстыбый! это судьба - рецепт уже дважды попался на глаза и журнале и на сайте - плюс картошки с мужем зачем-то накупили много. Значит на днях сделаю!

Ух ты ! У меня как раз со вчерашнего дня тесто от пельменей осталось! Пойду отварю картошечку! Спасибочки за рецепт!!!

Обалденные лепешки! Моя бабушка готовила мне их с детства и тоже их так называла, но она их делала всегда из 2-х начинок и выкладывала на тарелку чередуя крест на крест (не знаю как объяснить ) или 50х50, т.е. с одной стороны тарелки в столбик из картофеля и лучка, а с другой стороны из пшённой каши на молочке! Спустя много лет я приготовила их в первый раз супругу - он обалдел от того, что тесто и картофель дают такой потрясающий вкус , а инградиенты точно такие же как и у варенников)))

Да спасибо огромное, у меня муж татарин, и долго просил их приготовить, и вот сегодня приготовила, ОБЪЕДЕНЬЕ

Да, это вкусно! У меня свёкор татарин как-то давно научил меня готовить кыстыбы. Надо на днях попробовать с другими начинками. А я про него забыла!