Пирог «Четыре яблока»

Lina_25 писал(а):

Видимо, для моей духовки это непосильная выпечка

Наташа, здравствуйте! Сразу хочу сказать, что у меня духовка - тоже неважнецкая Но я к ней приноровилась

Lina_25 писал(а):

Тесто прожарилось, боковушки начинки тоже, а серединка сырая была и яблочки твердые.

Лучше, конечно, ориентироваться по своей духовке - возможно, стоило просто изначально сделать меньше температуру, чтобы начинка пропеклась, а потом уже сделать температуру повыше, чтобы взялась коричневым верхушка и стенки. Насчет яблок мы уже говорили - может, от сорта зависеть

Lina_25 писал(а):

Если бы еще подержала, начал бы низ гореть, переместила в микру и довела до готовности 5 минут, а яблочки возьми да и взорвись! Микру, конечно, не вымурзали всю, но верхушка покорежилась

Ох, ну и приключения пирога

Lina_25 писал(а):

может и не в духовке вовсе дело.

Наташ, дело, конечно, может быть и в духовке - повторюсь, что я со своей тоже поначалу воевала. А может, просто что-то не задалось, такое ведь тоже бывает Надеюсь, вы не расстроились, попробуйте все-таки делать сразу для выпечки таких пирогов невысокую температуру, я думаю, у вас все должно получиться, а верх можно накрывать фольгой. Удачи вам, спасибо большое за полезный отзыв!!!!!