Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

чтобы дырок в хлебе больших не было

а надо, чтобы их не было? я наоборот всегда стремилась к дыркам

elay писал(а):

что в низких и длинных формах всегда ржаной хлеб с дефектами почему то

низкая и очень длинная у меня форма

elay писал(а):

надо чтобы как минимум в два раза поднялся

поднялся, даже, наверное, больше, чем в два.