Свинина в майонезе, запечённая с помидорами

Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург
Фото


1 кг постной свинины (шея, карбонат, вырезка)
500 г помидоров
1 ст.л. острой горчицы (по желанию)
250 г майонеза
большой пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
соль, перец

Свинину нарезать крупными кубиками, приправить солью и перцем
Фото

добавить нарезанную зелень (по вашему вкусу)
Фото

приправить горчицей и майонезом
Фото

хорошо перемешать и оставить мариноваться, минимум на 30-40 мин, максимум на ночь
Фото

выложить на противень. Чтобы не подгорело,можно подлить немного воды
если вы уверенны в своей духовке на 100 %, воду можно не добавлять Wink
Фото

с помидоров снять кожицу и мелко их нарезать
Фото

выложить поверх мяса и поставить запекать при 180*С минут на 30-40.
Фото

Фото

Приятного аппетита! sharik

 
01 Авг 2008 23:06

Страница 1 из 2