Суп «Бавария»

Отличный рецепт, давно на него заглядываюсь! Вот, решила сделать и застопорилась на пропорциях: какой литраж кастрюльки? Сколько картошки, к примеру? И - что немаловажно - сливок? И какой жирности...
Я понимаю, что "на ваш вкус", но всё же
Подскажите, пожалуйста

Что - так никто и не подскажет?