Запеканка или капустный пирог

Моличка писал(а):

Я поняла, что капуста не обжаренная, а она пропекается в пироге?

Ольга,капуста сырая, слегка руками отжать. помять
в запеканке отлично пропекается, .Я тоже когда прочитала рецепт, то засомневалась неужели капуста пропечется.в испании капуста очень жесткая и не сочная..........но результат мне очень понравился было вкусно.
Готовьте на большое здоровье!!!