Сахарная мастика из маршмеллоу

Здравствуйте
Очарована форумом и рецептами
Тортики загляденье
Скажите,пожалуйста, а застывшая мастика на торте какова на вкус??? Выглядит жесткой, а вообще съедобна???
Хочу сделать нечто подобное