Сахарная мастика из маршмеллоу
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
23 Июл 2008 3:19
 |
Настя
Администратор
 45 лет Новосибирск   |
|||||||||
Мастика должна быть пластичной и мягкой, хорошо резаться. В чем может быть проблема, точно не могу сказать. |
||||||||||
|
23 Июл 2008 10:23
|
Черепашка Юлия
Юлия 46 лет г.Ижевск |
|||||||||
|
Замучила наверно я Вас своими вопросами! Я имела в иду, что она разваливалась на готовом тортике, который уже полежал в холодильнике?
 |
||||||||||
|
27 Июл 2008 11:41
|
Черепашка Юлия
Юлия 46 лет г.Ижевск |
|||||||||
|
Настенька в процессе еще один вопросик, а на мастикум можно какой-нибудь крем класть?
 |
||||||||||
|
28 Июл 2008 4:44
|
Настя
Администратор
45 лет Новосибирск |
|||||||||
Я не пробовала, ничего не подскажу.  |
||||||||||
|
28 Июл 2008 10:45
|
Юлёчек
 Юлия |
|||||||||
|
Девочки , помогите. у мужа в воскресенье ДР. какой бы торт приготовить, только не сильно заморачиваясь, мне моя доча (6 мес.) надолго отлучиться на кухню не даст
 |
||||||||||
|
02 Авг 2008 11:29
|
Согласование
Надежда |
|||||||||
|
Здравствуйте
Очарована форумом и рецептами Тортики загляденье Скажите,пожалуйста, а застывшая мастика на торте какова на вкус??? Выглядит жесткой, а вообще съедобна??? Хочу сделать нечто подобное  |
||||||||||
|
05 Авг 2008 12:37
|
riwa
 Ирина 39 лет Новосибирск |
|||||||||
|
Настя здраствуйте!Подскажите где в Новосибирске купить красители для мастики.
 |
||||||||||
|
06 Авг 2008 2:22
|
Настя
Администратор
45 лет Новосибирск |
|||||||||
Конечно, съедобна!
На Фрунзе, 80 есть магазин Апекс-Т, вот их телефон: 200-40-31 Позвони, спроси, у них должны быть красители.  |
||||||||||
|
06 Авг 2008 13:52
|
Zuzy
Ольга |
|||||||||
|
ДОбрый день! Очень хочется попробовать сделать мастику, но у меня нет микроволновки. На газу возможно потихоньку растопить маршмеллоу? Спасибо!
|
||||||||||
|
07 Авг 2008 9:42
|
Апельсинка
Анастасия |
|||||||||
|
Настя, тезка, респект и уважуха!!! Люблю я готовить и печь в последнее время. Вот через полторы недели 2 года сыну будет, хочу тортик по твоему рецепту испечь)))) Потом обязательно похвастаюсь, если получится)
Девочки из Москвы, подскажите, пожалуйста, где можно купить высечки фигурные чтоб лепестки и розочки сделать? |
||||||||||
|
08 Авг 2008 15:11
|
Брусничка
 Анастасия 45 лет Челябинск |
|||||||||
|
Девочки, у меня вопросик возник
цветочки и фигурки я делаю из мастики - все номально)) а вотвчера для пробы кексик покрыла мастикой полностью, но вот к тортику она как-то не приклеилась((( т.е. ее сегодня можно легко полностью снять)) это нормально? как сделать, чтобы она держалась на корже? смочить водой может? у меня у ребенка день рождения в воскресенье есть задумка покрыть торт мастикой в виде футболього мяча... но будет ли это все держаться? |
||||||||||
|
08 Авг 2008 16:52
|
FOTINIYA
Светланочка 48 лет г.Санкт-Петербург.Россия |
|||||||||
 Здравствуй , Настя .Меня интересует вопрос :Сколько нужно сделать нужно мастики, чтобы покрыть торт, сделать каллы, и на украшения. Мне из пачки суфле"Бон Пари" хватило только покрыть торт и сделать 5 калл. Хотела добавить сок, но не получилось-как клей вышло. Проблема сейчас найти пищевые красители.Будут говорят, только на Пасху. И еще: торт можно покрыть сразу.А украшение должно сутки сохнуть?.Если я сегодня испекла весь торт, покрыла его мастикой, назавтра из холодильника он будет нормальным?
А так спасибо большое за твой сайт, и за твои рецепты. |
||||||||||
|
08 Авг 2008 22:29
|
riwa
Ирина 39 лет Новосибирск |
|||||||||
|
Спасибо Настя , что подсказали где можно найти красители!!!
 |
||||||||||
|
09 Авг 2008 4:12
|
Настя
Администратор
45 лет Новосибирск |
|||||||||
К сожалению, не подскажу.
Ждем! Удачи! 
У меня покрытие тоже не приклеивается, это нормально.
Примерно 100 г маршмеллоу надо на покрытие и 50-70 г на каллы. 
Да. |
||||||||||
|
09 Авг 2008 11:40
|
Брусничка
Анастасия 45 лет Челябинск |
|||||||||
|
Настя
Спасибо за ответ |
||||||||||
|
10 Авг 2008 22:21
|
вафля
 Ирина 45 лет Кемерово |
|||||||||
Попробуйте на водяной бане - уж наверняка не подгорит! Только, наверное, дольше будет плавиться, чем в микроволновке... |
||||||||||
|
13 Авг 2008 21:02
|
Parma
Кристина 52 года |
|||||||||
|
Добрый день! А скажите, пожалуйста, украшать мастикой можно любой торт? Я, например, хочу попробовать украсить торт "муравейник". Будет ли мастика на нем держаться?
|
||||||||||
|
17 Авг 2008 16:55
|
Lar4ik
 Лариса 47 лет Харьков,Украина |
|||||||||
|
Вот хочу представить на ваш суд тортик, который я украшала мастикой на день рожденье доченьки. Мастику я делала первый раз
У меня торт не муравейник, но порезанный на кубики масляный бисквит, и перемешанный со сметанным кремом с фруктами. Мастика держалась хорошо.  Только надо чтоб поверхность торта была ровной |
||||||||||
|
17 Авг 2008 18:21
|
Маркиза @нгелов
 Татьяна 37 лет Москва |
|||||||||
|
Lar4ik, какая божья коровка классная получилась! Очаровательно!
|
||||||||||
|
18 Авг 2008 15:45
|
Parma
Кристина 52 года |
|||||||||
Да, я все-таки сделала "Муравейник". Вот, что у меня получилось
 |
||||||||||
|
18 Авг 2008 17:37
|
Маркиза @нгелов
Татьяна 37 лет Москва |
|||||||||
|
Parma, ничего себе "Муравейник"! Это полянка роз! Очень красиво получилось!
|
||||||||||
|
18 Авг 2008 21:07
|
Lar4ik
Лариса 47 лет Харьков,Украина |
|||||||||
|
Parma, Очень красиво получилось
Я на следующее день рожденье дочке тоже планирую тортик с куклой  |
||||||||||
|
20 Авг 2008 14:02
|
Parma
Кристина 52 года |
|||||||||
|
Маркиза @нгелов, Lar4ik, спасибо!
|
||||||||||
|
20 Авг 2008 16:07
|
дженифер
 кристина |
|||||||||
|
а я приготовила мастику и положила в морозилку
|
||||||||||
|
22 Авг 2008 15:18
|
Irga
 Ирина 44 года Свердловская область |
|||||||||
|
Девочки, вот это да!!!
настоящие чудеса из мастики!  А у меня она так тонко не раскаталась, покрыть ею торт я не смогла, только розочки и фигурки навырезала... Ну ничего, будем тренироваться
ларчик, а на божьей коровке пятнышки из чего сделаны? |