Дачный совет (болталка для дачниц)

medirin писал(а):

, это гепсофила?

Да, Ирин, растёт у меня под деревьями.

medirin писал(а):

какого размера должны быть кусочки грудинки для запекания

Грудинку запекаю часто. В этот раз кусочек был 700 г. Больше килограмма не запекала, но и меньше 500 г ,думаю, не стоит запекать.
Будешь шпиговать чесноком, обязательно порезанные кусочки чеснока хорошо пересыпь солью и перчиком. Тогда сала будет солёненькое и пряное внутри.
(Это я так делаю и грудинку, и буженину, а ты смотри сама...)