Болталка для хлебопёков

Девочки !!!
Испекла я все-таки сегодня маффины-кексики (Sourdough danish rye pumpkin muffins) из книги Терезы Гринвей....
Книга здесь http://www.northwestsourdough.com/
Ржаная закваска, ц/з мука, тыквенное пюре... и др.


Еще один вариант для использования накопившейся закваски...
Немного изменила количество ингредиентов....
Если интересно кому-то как делала, могу позже здесь написать...