Джем айвовый

лилах писал(а):

наверное плохорукая! поставила вариться джем пока он похож просто на пюре думаю до джема он не дотянет уже, что же я сделала не так? просто хочется плакать так хотелось!может сироп неправильно? я просто подождала пока сахар растворится. извините первый раз пыталась приготовить джем

Регина,я не совсем поняла,что именно не получилось?
джем стал как пюре? или какая другая проблема?
сахар должен был раствориться и сироп немного прокипеть
после этого кидать в него натертую айву