Торт «Славянский» с халвой

oxakal писал(а):

Приятного чаепития

замечательный торт!!! правда для утилизации засохшего печенья я воспользовалась только рецептом крема. крем - бесподобный!!! я сначала побоялась, что он будет слишком сладким и жирным, но желтки сделали крем воздушным! нам с мужем понравилось!!!
к вопросу про желтки - я тоже боюсь их использовать без термообработки, поэтому не побоялась и после взбивания до кремообразного состояния продолжила их взбивать на водяной бане, буквально 3-5 минут хватило чтоб их "подварить". думаю, что на вкус это никак не повлияло!
а вот как это выглядело

и поближе