Топленое сливочное масло

Yeva64
Евочка, спасибо за такую подробную и интересную презентацию. Рецепт с хорошим армянским настроением!!! Сама никогда масло не топила. У нас по молоку/творогу/маслу главный спец - мама. Но готовить - готовила! действительно ничего не пригорает. А жареная картошка получается - пальчики оближешь!
Про осадок - не знаю, куда его мама обычно девала. Но если выкидывала Спасибо тебе огромное за рецепт!