| psyco писал(а): |
| это аккуратно не взбалтывая поставить банку с вином на возвышение и с помощью трубки слить через несколько слоев марли в емкость уровнем ниже |
Правильно)
| psyco писал(а): |
| И т.е когда я все это солью, мне опять разлить по банкам и опять надеть перчатки |
Посмотрите, если вино визуально ещё играет, то надевать перчатку. Но оно у вас уже долго стоит, брожение должно прекратиться. Тогда уже ставить дозревать.
На осветление ставить на месяц-два. Винный камень, тот же осадок, который выпадает в тёмном, прохладном месте. Когда выпадет, выкинуть его.
+5 очень хорошо)