«Альметте» по-домашнему

Алена, привет!

alena-solena писал(а):

Прекрасный вариант бутербродной массы на любой жизненный случай

Очень точно подмечено! Увидела твой рецептик и обрадовалась!
Давно делаю такие же намазки.
И всегда улетают "на ура".
И всегда гости спрашивают рецептик, а в следующий раз замечают, что намазочка-то новая сегодня!
А как же не новая? Ведь невозможно повторить точно также, да еще на глазок!

alena-solena писал(а):

Я обычно добавляю по одному-двум наполнителям, не больше. Чтобы ароматы друг друга взаимно дополняли, а не наслаивались.

Совершенно согласна! Хотя и сложное ассорти имеет место быть!
Я такую массу летом заворачивала в салатные листы рулетиком.
Также кладу горкой на дольках огурцов и помидоров.
Быстро, удобно и вкусно!
Еще вспомнила: иной раз в качестве наполнителя использую измельченное сырокопченое мясо или сервелат и т. п. Надо совсем чуть-чуть, для привкуса
А уж с\с красная рыбка туда или копчененькая, вообще вкусняшка

Утро писал(а):

А для чиза, как думаешь - с ванилькой или какао пойдёт

Натуля, привет! Слишком солено от сыра может быть. Надо увеличивать творог.
Попробуешь, расскажи!