В наших краях это блюдо называется не лавшевник, а лавшеник. Готовится практически так же, только добавляется больше яиц. Для теста 8-10 и потом еще 4-5(и соль добавляется чаще). Получается вкусно. Это блюдо у нас подают на поминках(вместо блинов с медом). Все гости приезжающие из других областей ошеламлены чудесном вкусом, просят рецепты и удивляются его приготовлением, но к сожалению у них не получается так вкусно как у наших матерей и бабушек. Для нас лапшеник что то большее чем просто второе блюдо. Странно встретить человека, который еще помнит этот рецепт. Спасибо.
