Вареное сало «Вкуснее не бывает»

Ирина, хороший рецепт! Я почти так же делаю, вареное сало действительно получается нежное и вкусное, а луковая шелуха дает красивый золотистый оттенок! Мои мужчины как раз любят сало, у которого тонкая прослойка мяса или ее нет совсем.
Спасибо!