Не представляю его без пряностей и кладу их даже чуть больше,чем указано в рецепте. Горечь у вас может потому,что цедру от апельсина надо тереть до белой части,т.к. именно белая часть в кожуре дает горечь.Иначе не могу обяснить горечь.
Еще раз хочу поблагодарить за ету вкусняшку