Домашний майонез без яиц за 1 мин

Элина, спасибо за рецепт. У меня все получилось с первого раза. Я понемногу решила перепробовать разные способы изготовления майонеза, которые есть на нашем любимом форуме (с яйцом, молоком, яблоком). Пока все опыты удачные и радуют.
Итак, я взяла 100 мл молока 3,2% жирности, предварительно вскипятила, охладила + 200 мл масла рафинированного подсолнечного. Все взбилось очень быстро и стало оооочень густо, добавила холодной кипяченой воды. Получилось.
И тут же, после успеха, решила увеличить объемы: 200 мл молока + 400 мл масла . Блендер удивился таким объемам , но тоже все взбилось. Водой разбавлять не пришлось, консистенция устраивала. Получилось. Вот и он:

Спасибо за удачный рецепт.