Лимонный тарт с белковым кремом «как в Париже»

mulberry писал(а):

Да, через день был как надо!

Во-во! Я очень рада, что тартику дали "настояться"

Екатерина!
Сахар или сах.пудра написано в рецепте (первый пост),
У меня ВСЕГДА получалась довольно резиновый белок,как и положено по рецепту.Безе не получалось ни разу.
Видимо,Екатерина, в чем-то Вы отошли от рецепта.
Следуйте рецепту и ,я уверена, у Вас все получится!
Удачи!