испекла рулет. очень понравился, но одно НО...еле оторвала его от бумаги для выпечки. когда отрывала, прилично снялось теста, пришлось отскребывать его от бумаги и приклеивать на рулет) . что делать в таком случаи?
и поделитесь, как у вас получается гладко заливать рулет глазурью?
и напишите ещё, пожалуйста, рецепт заварного крема. спасибо)