Болталка для хлебопёков

Ага, на закваске. Это мне Лена, elay, наводку дала, за что огромное спасибо Такого вкусного белого я еще не ела
http://forum.say7.info/topic35253.html
Может он такой вкусный за счет сухого молока? Надо еще что-нибудь на сухом молоке попробовать