Болталка для хлебопёков

Ой, девочки. Спасибо Вам всем за советы и подсказки. Но не все я могу реализовать увы. Например в нашем урюпинске есть только 2 вида муки - пшеничная высшего сорта и ржаная обойная. ВСЁ! Ржаную искала полгода....

Кстати на бумаге пробовала расстаивать- тоже прилипает.

Что ж, буду пытаться дальше.

А дрожжи я добавляла, потому что это первая закваска. Само собой, что в следующий раз я буду уже стартер 3 раза кормить и дрожжи не добавлять