Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

Бородинский отличный получился,тем более,что это сложный заварной хлеб!!!

спасибо

cvetik66 писал(а):

ты не торопись,все с опытом придет.

да понимаю, что опыта совсем мало у меня. Но нарастет же он со временем

cvetik66 писал(а):

Вот еще про солод и заварку у Миши почитай:

спасибо

cvetik66 писал(а):

Тыквенный тоже красивый!!! Как тебе вкус???

Мне не очень, не мой, наверное. А маме моей очень понравился. Вкусы разные

cvetik66 писал(а):

есто должно быть очень мягким, в процессе брожения я складываю 1 раз,можно 2.

я его складывала, тесто мягкое было, но наверное чуууток поменьше пюре надо было. Если еще печь буду, надеюсь отрегулирую.

cvetik66 писал(а):

Пандемия у тебя чудесная!!! Мякиш что надо!!! Вкусный хлеб,правда???

безуууууумно вкусный!

cvetik66 писал(а):

Ты наверное,как и мой муж - фанатка " Властелина колец"???

А с чего ты взяла? вообще говоря, Толкиена я очень и очень уважаю, и книги его чуть ли не на первом месте Но я очень удивлена такому вопросу
Я никак по темам не схожу, стыдобища, столько готовлю, а спасибо в теме все никак не скажу