Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

Lunetta писал(а):

Справа небольшой подрывчик?

эм.. сложно сказать.. он из формы вылез у меня, а так как я пекла на бумаге, частью на бумагу так сел что ли, зажевал ее?..

Lunetta писал(а):

Ты в другой раз увеличь расстойку

ого.. еще увеличить?! я боялась, что перестоял у меня. Но я рискну еще увеличить. Вкус просто восхитительный Спасибо еще раз У меня форм нет еще и найти не могу. Я думаю, надо в форме хорошей его сделать, а не в моем кексовом убожестве а-ля гробик А в силиконовой форме его можно печь?