Щи суточные из квашеной капусты. С гусиком

Прочитала, просмотрела фотки ....и не могла дождаться выходного чтобы сварить это чудо

ИВАНЫЧ писал(а):

Смесь кореандра, сухого красного и чёрного перцев, сухой петрушки ... ложки три ... чайные ...

Вот об этом поподробнее, пожалуйста Сколько, чего, как
Вот такую кастрюльку наварганила

Ох и наедимся Вкусно, обалдеть, правда вместо домашнего гуся (не смогла поймать,в парке) свинные ребра и капусточка не та, не та Но все-равно очень,очень вкусно Спасибо,Иван, за рецепт, так офигенно рассказаный Но главное спасибо Галине,так как это все-она сварила