Штрумбы кубанские

Наташа, здравствуйте!
Как-то так получается, что Ваши рецепты служат мне палочкой-выручалочкой. Сначала икра баклажанная, теперь штрумбы. Думала, что бы такое приготовить и быстрое, и вкусно, и без лишних нервно-физических затрат ))) Вспомнила, что в морозилке лежит тесто для вареников. Намучилась с ним при приготовлении вареников, поэтому половину убрала в морозилку до лучших времен. Благо, что в Вашем рецепте можно использовать любое тесто для пельменей и вареников. Мясом была индейка )) В общем, сказала штрумбам "да"! Тесто, конечно, меня помучило ))), но справилась. Соус томатно-сметанный (на основе свежих помидоров).
Очень вкусные для многоразового использования. Буду теперь пробовать с тестом по Вашему рецепту. Спасибо!
На фото, кажется, что без мяса, но это потому, что индейка светлая )) Но она там точно есть )))