Диетический веганский обед «Золотая осень»

Катюш, какой замечательный рецепт!
Здорово, что не используется никакой жир! Таких рецептов без жарки и даже без тушения на жирах маловато. А зря! Ведь масло растительное, при большом желании, всегда можно добавить в уже готовое блюдо и это будет намного лучше, чем жарить или тушить на нем.
Очень симпатичный обед у тебя получился! Спасибо, что поделилась с нами рецептиком!